INFECCIONES. COMO POTENCIAR NUESTRO SISTEMA INMUNE CON NUTRICIÓN SUPLEMENTACIÓN Y OTRAS TÉCNICAS

   Nuestro sistema inmune, es el conjunto de células, moléculas, PROTEÍNAS y tejidos, que, trabajando en conjunto, nos protegen de los ataques de diversos patógenos como VIRUS BACTERIAS, TOXINAS, PARÁSITOS.

     Consta de dos partes principalmente EL SISTEMA INMUNITARIO INNATO con el que nacemos y el SISTEMA INMUNITARIO ADAPTATIVO, el cual se adquiere cuando el cuerpo está expuesto a microbios o a las sustancias químicas que liberan los microbios. Estos dos sistemas inmunitarios trabajan conjuntamente.

El SISTEMA INMUNITARIO INNATO, es un sistema de acción rápida, el cual patrulla nuestro cuerpo y produce la primera respuesta cuando encuentra un invasor. El sistema inmunitario innato es heredado y se encuentra activo desde el momento que nacemos. Cuando este sistema reconoce a un invasor, entra en acción inmediatamente. Las células de este sistema inmunitario rodean y encierran al invasor, que es eliminado dentro de las células del sistema inmunitario. Estas células, se llaman fagocitos.

EL SISTEMA INMUNITARIO ADQUIRIDO: se produce como parte del desarrollo, aumenta con la edad y con exposiciones repetidas, tiene especificidad y memoria por lo que se la denomina adaptativo. Sus componentes son los anticuerpos y las células (linfocitos) y protege frente a bacterias (incluidas las que producen infecciones intracelulares), virus y protozoos. En general las respuestas inmunitarias innata y adquirida no se activan independientemente, sino que se complementan entre sí.

¿PERO PORQUÉ PUEDE INHIBIRSE NUESTRO SISTEMA INMUNITARIO?

• La alimentación moderna con cantidad de grasas saturadas, azúcares, bebidas gaseosas, alimentos procesados, hidratos de carbono refinados, etc.
• El stress es un gran depresor del sistema inmunitario, sentimientos de negatividad, MIEDO (demasiado en estos días), falta de sueño, de ejercicio físico, automedicación, agentes químicos, polución, tabaco, alcohol, etc. Etc.

¿QUÉ PODEMOS HACER FRENTE A UNA INFECCIÓN?

     Deberíamos de preocuparnos siempre de nuestro sistema de defensa, de tenerlo siempre en buenas condiciones, operativo y preparado para protegernos.

     Por tanto, llevar unos hábitos de vida saludable, con una alimentación rica en frutas y vegetales, proteínas de buena calidad, pescado, cereales integrales, legumbres, ejercicio físico regular, sueño reparador. Evitando los alimentos industrializados, precocinados, refrescos, azúcares, sal, alcohol, tabaco, la automedicación, stress, etc. Redundará en que nuestra inmunidad esté en un estado óptimo para hacer su trabajo. Esto, no va a evitar que ante una infección no nos contagiemos (¿o sí?) pero sí que nos va a facilitar hacerle frente en mejores condiciones y por lo tanto recuperarnos antes.

      Igualmente disponemos de estrategias en forma de técnicas, suplementos nutricionales, etc. Que ante la previsión de una situación excepcional como la que se vive actualmente, nos permitirá afrontar la situación con un arsenal inmunitario en plenas facultades.

       A continuación, vamos a enumerar algunas de estas estrategias. Desde OSTERNATUR Centro de terapias integrativas en GIJÓN, queremos recordaros que no debemos de auto medicarnos y que por lo tanto ha de ser un profesional sanitario quien nos lo indique. Y tampoco auto suplementarnos ya que igualmente deberá de ser un profesional quien índice que sustancias, dosis y durante cuánto tiempo es recomendable su ingesta, en base a la situación de cada persona, la medicación que ya esté tomando, o las enfermedades previas que padezca. Aunque se denominen “naturales”, algunos de estos suplementos, podrían estar desaconsejados en según qué situaciones.

MICOTERAPIA (hongos medicinales)

• Los BETAGLUCANOS DE LOS HONGOS. Una especie de fibra, que se ha descubierto, que aumentan el número de MACRÓFAGOS, glóbulos blancos, que se encargan de reconocer y atacar a virus, bacterias etc.

SUPLEMENTOS ORTOMOLECULARES

• VITAMINA C a dosis terapéuticas, mucho más altas que los 80 mgs, recomendados por la OMS. Los estudios han demostrado que la vitamina C mejora la producción y el funcionamiento de los fagocitos, que son los glóbulos blancos encargados de ingerir y absorber patógenos o liberar enzimas para acabar con ellos. La vitamina C también es un antioxidante altamente efectivo que protege las células del cuerpo contra especies reactivas de oxígeno (ROS, o radicales libres por su sigla en inglés). Se cree que durante el desarrollo de una enfermedad se genera un exceso de RADICALES LIBRES en el cuerpo.
• VITAMINA D Entre sus funciones, la vitamina D tiene una función reguladora en la homeostasis del calcio y del fósforo, pero además tiene un papel relevante en la modulación de la respuesta inmune. Para ello, la vitamina D se une a un receptor específico (VDR, del inglés Vitamina D Receptor) que se puede encontrar en diferentes tejidos y en el sistema inmune, tales como las células dend´ríticas, macrófagos, linfocitos T, CD8+, CD4+ y linfocitos B. En el marco de la inmunidad innata, el calcitriol puede incrementar los efectos antimicrobianos de monocitos y macrófagos, aumentando su capacidad de fagocitosis. La vitamina D es por ejemplo muy importante en el control de las infecciones.Por otro lado, en el marco de la inmunidad adaptativa, se ha visto que el calcitriol puede inhibir la producción de moléculas proinflamatorias, aumentando otras con efecto antiinflamatorio. Estos efectos son característicos en las respuestas de las células T reguladoras, una subpoblación de células inmunes encargadas de “controlar” la respuesta inmunitaria y evitar el desarrollo de fenómenos de autoinmunidad.
• VITAMINA A, Esta vitamina interviene en los mecanismos de defensa. Su deficiencia ocasiona disminución del tamaño del TIMO y BAZO, menor actividad de las NK , baja respuesta de los linfocitos y mayor producción de IFN-y .

• LOS ARABINOGALACTANOS El arabinogalactan, también conocido como ARA-6, es un hidrato de carbono complejo, con propiedades inmunoestimulantes, que se puede encontrar en alimentos como las zanahorias, el maíz, los guisantes, el trigo, los tomates, el vino tinto, el coco, pero sobre todo en plantas medicinales como la Echinacea purpurea, Baptisia tintaría, Thuya occidentalis, Viscum album, Angelica acutíloba y la Cúrcuma longa. Pero la mayor fuente de arabinogalactanos se encuentra en el árbol del alerce y del Larix daurica. Los arabinogalactanos (ARA6) del árbol de Alerce, son un buen aliado para la prevención de enfermedades víricas y bacterianas, estimulando el sistema inmunitario, tanto los linfocitos natural killer (NK), como interferón gamma. Ejerce influencia sobre la buena salud de las células del colon, a través de la cadena energética celular, aumentando las bifidobacterias y los lactobacilos, sabiendo que el colon es el órgano fundamental dentro del sistema linfático e inmunológico. Este doble efecto inmunológico general y local en el colon, hace que los ARA-6 sean doblemente interesantes. Además, hay que saber que están aprobados por La FDA de los Estados Unidos de America (Food and Drug Adminstration).
• N-  ACETIL CISTEINA Existen muchos estudios en marcha sobre las propiedades de la n-acetilcisteína. Su efecto más conocido es el mucolítico, es decir, su capacidad para reducir la viscosidad de las mucosidades, lo que hace más fácil su eliminación. Por ello se emplea en casos de fibrosis quística, neumonía y bronquitis. Aunque no pertenece a la familia de los antibióticos, posee una interesante acción bactericida y antivírica.
• SELENIO El selenio es esencial para una respuesta inmunitaria correcta. Es importante tanto para el sistema inmunológico innato como para el adquirido. Desempeña un papel fundamental  en la función antioxidante, contribuyendo al mantenimiento de la integridad de la membrana y protegiendo frente al daño al ADN. El efecto antioxidante del selenio se debe a la acción de la glutatión peroxidasa.
• ZINC Puede servir de apoyo, al promover la proliferación de diversas células del sistema inmunitario
• MONOLAURIN Una de las formas utilizadas por virus y bacterias para esquivar a nuestras células del sistema inmune es desarrollar una capa protectora de ácidos grasos, lo que les permite viajar por todo el organismo sin ser detectadas como agentes invasores. El MONOLAURIN actúa sobre virus y bacterias solubilizando los lípidos de las envolturas del patógeno, lo que permite que las células del sistema inmune, puedan realizar su acción defensiva
• FACTORES DE TRANSFERNCIA gracias a sus inmunoglobulinas es  beneficioso en múltiples situaciones infecciosas
• GERMANIO Estas son algunas de las funciones más importantes que el germanio, realiza en el organismo:
  • Nos protege de los radicales libres.
  • Favorece la producción de anticuerpos
  • Incrementa la eficacia del transporte de oxígeno a los órganos
  • Permite el buen funcionamiento de los linfocitos T y B
• MAGNESIO es uno de los micronutrientes de mayor importancia para el sistema inmune. Se relaciona sobre todo en personas mayores con una mayor susceptibilidad al stress, enfermedades cardiovasculares, diabetes, disfunciones del sistema inmunitario y procesos inflamatorios.

FITOTERAPIA

• EQUINACEA: Tiene propiedades inmunoestimuladoras, es antivírica, antibacteriana y se usa en el tratamiento y la prevención de enfermedades respiratorias

No tomar más de 2 meses seguidos y tampoco en embarazo y en enfermedades autoinmunes

• ASTRÁGALO Una de las propiedades del astrágalo que sin duda debemos conocer es la de ser un eficaz y potente inmunoestimulante, al igual que la equinácea. La diferencia con esta última es que el astrágalo se puede utilizar indefinidamente sin que los efectos inmunizantes de la misma disminuyan, cosa que sí sucede con la equinácea. Además, el astrágalo tiene propiedades beneficiosas para la protección del hígado, y estimula la fagocitosis.
• AJO: El ajo (Allium sativum) es un poderoso antioxidante con propiedades antimicrobianas, antivirales, y antibióticas. Además es un descongestionante natural
• EXTRACTO DE POMELO Gran antibiótico y antifúngico con propiedades bactericidas y microbianas muy potentes.
• ORÉGANO sobre todo en presentación como aceite esencial. Es un gran tratamiento natural para virus, bacterias, hongos y parásitos. En candidiasis, Helicobacter. A de ser prescrito por un profesional de la salud

MICROINMUNOTERAPIA

     La microinmunoterapia es una terapia de inmunomodulación que utiliza los mismos mensajeros que el sistema inmunológico (por ejemplo citoquinas, hormonas, factores de crecimiento, ácidos nucleicos) para transmitir información al organismo y “reajustar” la respuesta inmunitaria. 2L EID

HOMOTOXICOLOGIA

• DRENADORES: Lymphonyosot (sistema linfático), Hepar compositum, Nux Vomica Hommacord,(hepático) Berberis Hommacord (renal)(dependiendo de la evolución, según las fases de la homotoxicología, utilizaremos unos u otros)
• SISTEMA INMUNE: Echinacea compositum ( No usar en enfermedades sistemicas progresivas). Eficaz en infecciones viricas
• ANTIVÍRICOS: Engistol (en infecciones viricas) Mercurius Heel en infecciones viricas, micoticas, bacterianas, etc

ACUPUNTURA TUNG

• La Acupuntura Tung, resulta de contrastada eficacia. No obstante los puntos a utilizar dependerán de cada persona, según los códigos que estén activos y que el diagnóstico propio de esta técnica nos indicará

ACEITES ESENCIALES

Como prevención:

• Árbol de té
• Orégano
• Ravinsara
• Laurel
• Pomelo
• Limón
• Menta
• Canela

En caso de tos:

• Cajeput

Cogemos 3 aceites esenciales y de cada uno de ellos, 3 ml. Por ejemplo ÁRBOL DE TE + RAVISANDRA+LAUREL 3 ml. De la mezcla y en caso de infección vírica, usaremos 10 gotas masajeadas en el pecho y espalda 8 veces al día durante 3 días.

Como prevención, se aplican en los antebrazos pero 6 gotas mañana y noche.

En niños se aplican 5 gotas mezcladas con 5 gotas de un aceite vegetal como aceite de almendras dulces, en el pecho y la espalda 6 veces al dia durante 3 días

     Desde OSTERNATUR centro de terapias integrativas en GIJON , queremos recordarte que sigas en todo momento las indicaciones dadas por el MINISTERIO DE SANIDAD Y POR TU PROFESIONAL DE LA SALUD

Oscar Rene Muñiz   -Naturópata-Acupuntor- Kinesiólogo

     Las navidades, son unas fechas señaladas y que en ocasiones se esperan con impaciencia por diversos motivos, en las que aunque no nos lo propongamos, es habitual comer más de lo que debiéramos, a deshoras, trasnochar, beber en exceso  y muchas veces se sufren las consecuencias de comidas copiosas y abuso de dulces, marisco, carnes y todo ello sin apenas dejar descansar al organismo.

Pero si eres consciente de que no es muy saludable, pero tampoco quieres privarte de nada en estas celebraciones,  desde OSTERNATUR Centro holístico, te proponemos unas pautas que podrían ayudarte a minimizar estos síntomas propios de los excesos culinarios, como son los GASES, EL MALESTAR INTESTINAL, INFLAMACIÓN, PESADEZ, DOLOR DE CABEZA, CANSANCIO, ESTREÑIMIENTO/DIARREA, etc.

¿Qué podemos hacer?

• Comer con moderación. Masticando bien los alimentos. Podemos disfrutar de todos los manjares que hay en la mesa, pero con prudencia y con una buena masticación. En ocasiones cuando estamos inmersos en un ambiente agradable, distendido, comemos más de lo que debemos y cuando nos damos cuenta de que estamos “llenos”, ya es demasiado tarde.
• Resulta normal, beber una o dos copas de vino con las comidas. Pero debemos de evitar una alta ingesta de alcohol. Bebamos agua de calidad (pero no del grifo)
• Posiblemente en alguna ocasión hemos decidido comer poco los días antes de éstas celebraciones. Incluso hasta podríamos haber hecho algún pequeño ayuno. Esto no es recomendable. Corremos el riesgo, de sentarnos a la mesa con ansiedad por alimentos y comer más de lo que debemos.
• Es bueno, realizar ejercicio físico durante todo el año, pero en estas fiestas igualmente. Ejercicio físico moderado.
• El resto de los días llevar una dieta saludable. Con abundancia de frutas, vegetales, productos integrales, legumbres. Evitando lácteos, refinados, fritos, dulces, exceso de sal, alimentos precocinados, preparados, comida basura.

Pero ¿y si todo esto fracasa? Y si al final comemos de todo, más de lo que debiéramos y nos sentimos hinchados, pesados, etc.

ALGUNOS COMPLEMENTOS  QUE PUEDEN AYUDARNOS.

PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS

Pero, ¿qué son?:

LOS PREBIÓTICOS, son aquellos alimentos no digeribles pero que son beneficiosos para nuestro organismo gracias a la estimulación (alimento) que ejercen sobre varias cepas bacterianas del intestino grueso. Por tanto podríamos resumirlo, como que son un alimento para nuestras bacterias intestinales. Prebióticos son: la LACTULOSA, los FRUTOOLIGOSACARIDOS, la INULINA, etc. En especial la inulina es capaz de resistir la acidez del estómago y llegar a su destino, transformándose en alimento para nuestras bacterias.

LOS PROBIÓTICOS: Son alimentos que contienen bacterias vivas que son capaces de  llegar de esta manera al intestino, fortaleciendo por tanto el microbioma intestinal y  el  sistema inmunitario.

La toma de un buen complejo de PROBIÓTICOS con varias cepas de microorganismos formadores de colonias y que contengan PRE-BIÓTICOS como los F.O.S. (frutooligosacaridos) o la inulina, desde unas semanas antes y hasta unas semanas después, fortalecerá la flora intestinal y por tanto seremos capaces de gestionar de una forma más eficiente, los excesos gastronómicos

ENZIMAS DIGESTIVAS.  Las enzimas, “rompen” los polímeros presentes en los alimentos, en moléculas más pequeñas, para que sean más biodisponibles y por tanto sean más absorbibles. Sin ellas, no podríamos asimilar los nutrientes. Actúan sinérgicamente con el propio sistema enzimático del cuerpo apoyando una función digestiva saludable, facilitando la digestión de hidratos de carbono, proteínas y grasas.

     Las enzimas, se dividen en tres grupos principales PROTEOLÍTICAS (ayudan a que las proteínas se desglosen en aminoácidos), LIPOLÍTICAS (la lipasa ayuda a que las grasas se metabolicen en ácidos grasos y glicerol) y AMILOLÍTICAS  (amilasa, que ayudan a que los carbohidratos y el almidón, se degraden en azúcares simples). Además de estos grupos principales, existen otras enzimas naturales, que ayudan en múltiples actividades: LIPASA, BROMELINA, LACTASA, CELULASA, etc.

Si tenemos la precaución de ½ hora antes de sentarnos a la mesa tomar un buen complejo de enzimas digestivas en cápsulas, posiblemente consigamos una mejor digestión y menor sintomatología digestiva, como hinchazón, pesadez, gases, etc.

CARBÓN VEGETAL ACTIVADO de coco preferiblemente. Es capaz de “atrapar” entendiendo como fijarse, gas, otros tóxicos y bacterias en el intestino, favoreciendo su eliminación a través de las heces. Incluso llega a recomendarse en intoxicación y envenenamiento alimentario. No obstante, deberemos de utilizarlo de forma puntual y no como remedio diario. Unos hábitos de alimentación saludables diariamente, son  el mejor remedio para conseguir unas buenas digestiones y por ende un sistema inmunitario fuerte.

CROMO Es un mineral traza que generalmente se presenta en forma de “picolinato”,  picolinato de cromo. Contribuye, entre otras propiedades, a disminuir los niveles de glucosa en sangre, así  como a  que la insulina se encuentre equilibrada. Es por tanto recomendable  en problemas de salud como la diabetes tipo 2.

Pero en el caso que nos ocupa, podría ayudarnos a modular y evitar esos picos de insulina en sangre que nos incitan a seguir comiendo dulce.

Otros suplementos que podrían ayudarnos:

BOLDO, es diurético, antioxidante, hepatoprotector y ayuda en las indigestiones,

CARDO MARIANO Ayuda a regenerar el hígado, es de utilidad, en las intoxicaciones alimentarias.

HINOJO, ANIS VERDE Y COMINO útiles en problemas estomacales, digestiones lentas, gases, atonía intestinal. Sobre todo el hinojo, cuyo aceite esencial “anetol”, es responsable de la acción antifermentativa y carminativa de esta planta. El anís verde, también presenta una acción antiespasmódica, calmante y reductora de gases intestinales

MENTA, es utilizada entre otras muchas propiedades, como antiespasmódica intestinal y refrescante

MANZANILLA con un bioflavonoide la apigenina que le hace interesante por su efecto demulcente, muy útil para calmar el estómago inflamado, calma las membranas mucosas dañadas e inflamadas y por lo tanto muy útiles en gastritis.

Infusiones de alguna de estas plantas, según el caso, podrían también ayudarnos a conseguir unas mejores digestiones

También queremos hablaros de los radicales libres o especies reactivas ROS. Son moléculas excesivamente reactivas, producto del metabolismo celular, tanto por la lucha contra virus o bacterias, etc. Como por agentes externos, polución, tabaco, respirar aire contaminado, etc.

Una alimentación excesiva, alimentos difíciles de digerir, como las grasas saturadas, azúcares, alcohol, comida en exceso, deporte en exceso ( en otro articulo hablaremos de la importancia de los suplementos ortomoleculares, en la práctica deportiva profesional o amateur)  y como pueden ayudarte mediante una propuesta adecuada como la que podemos hacer en OSTERNATUR (durante años nos dedicamos al deporte profesional). Pues bien, todas estas situaciones y otras muchas, generan ROS (especies reactivas de oxígeno) por cierto, pueden verse muy bien en microscopio de campo oscuro y de campo claro o sangre coagulada (HLB). Estas moléculas,  literalmente «oxidan» otras células adyacentes a ellas,  al «robarles un e- de su corteza.

Por lo tanto resulta adecuado un buen complejo ANTIOXIDANTE, con sustancias que eviten estos estados precursores de inflamación, envejecimiento y por tanto patológicos. Como la QUERCETINA, ÁCIDO ALFA LIPOICO, SELENIO, BETACAROTENOS, VITAMINA A Y E, etc.

Estos consejos podrían ayudarte a disfrutar de una gastronomía navideña.

DESPUÉS DE ESTAS FIESTAS, EN OSTERNATUR OS SUGERIREMOS QUE PODEMOS HACER PARA “RECUPERARNOS DE LOS EXCESOS NAVIDEÑOS”

¿Qué son los probióticos? El término “probiótico” viene del griego y significa “a favor de la vida”. Fue acuñado en 1965 para definir las sustancias secretadas por algunos microorganismos que estimulan el crecimiento de otros microorganismos, en oposición a los “antibióticos”. En 1974, se cambió la definición y se extendió a “los organismos y sustancias […]

a través de Probióticos: aliados de la salud — «Que tu alimento sea tu medicina»

También conocida como la limpieza hepática de ANDREAS MORITZ. Es un remedio popular para eliminar cálculos biliares. Se trata de ingerir un vaso de aceite de oliva virgen extra /250 cc), mezclado con el zumo de un cítrico, generalmente limón o pomelo. Junto a a la ingesta de sales de Epson (sulfato de magnesio), que actúa como un purgante intestinal y abundante cantidad de zumo de manzana ecológica o de cápsulas de ácido málico.

Habitualmente, quienes la realizan, manifiestan la expulsión de grandes cantidades de «cálculos biliares.

    Sin embargo, lo que estas personas, consideran cálculos biliares, son complejos saponificados de minerales, aceite de oliva y zumo de limón de consistencia blanda y producidos dentro del tracto gastrointestinal.

      En opinión de varios expertos con criterio naturista, no es recomendable precisamente, para pacientes o personas con cálculos biliares. Aunque profesionales de la salud, la recomienden, incluso varias veces seguidas. A este respecto quiero decir, que yo la he hecho y que a este centro, han llegado personas que decían encontrarse «mal» después de que la hubiesen llevado a termino. Otros mantenían que se encontraban perfectamente.

      Al ingerir grandes cantidades de aceite de oliva virgen, se produce una contracción de la vesícula biliar, lo que incrementa las posibilidades de que una piedra quede bloqueada en el conducto biliar, lo que podría ocasionar una colecistitis, requiriendo cirugía inmediata para solucionar el problema.

     Esto no quiere decir que no pueda utilizarse como medio de realizar una depuración hepática. Aunque hay medios mucho más «amables» y con menos riesgos. Yo solamente la recomendaría, previa ecografía hepatica y biliar. Igualmente, las sales de Epson, son un purgante intestinal, que a parte de tenernos todo el dia sentados en el inodoro, produce irritación de la mucosa intestinal.

lAS TÉCNICAS NATURALES QUE APLICAMOS, NO SUSTITUYEN NI EXCLUYEN LA ATENCIÓN O EL TRATAMIENTO MÉDICO O FARMACOLÓGICO CONVENCIONAL, PRESCRITO POR PROFESIONALES SANITARIOS